СТаМ — на иврите это аббревиатура слов Сфарим (свитки Торы), Тфилли́ны и Мезу́зы. Божественные указания писать эти свитки входят в 613 библейских заповедей. Профессиональные писцы сакральных текстов иудаизма (на иврите в ед. ч.«софэ́р-СТа́М») на протяжении тысячелетий сохраняют и передают законы и традиции правильного написания текстов Танаха (Еврейской Библии). 

Пять библейских книг, традиционно именуемых «Свитками» представлены в отдельном разделе Галереи.